1. 研究目的与意义

在观看日本的电视剧和一些外网的关于校园饮食文化的介绍，我被日本给食文化所吸引，再结合现如今中国正在发展中的校园餐饮，以及尚不完善的校餐制度，希望通过我的研究可以找到健康发展校餐的可行办法。

本课题的研究目的是为了更好更健康地发展给食制度。

本课题研究的意义是通过研究日本给食制度的起源、不断完善的过程以及现在基本成型的高效运作模式。结合日本国情和中国国情，探讨日本给食制度在中国实施的可能性和可能遇到的问题。

2. 研究内容与预期目标

本课题可从四大部分进行论述。

第一部分详细介绍日本给食文化的诞生与发展。通过研究给食制度在当时产生的背景，和当时所起到的社会作用，展现了给食制度在一定社会历史条件下是如何缓解社会矛盾和保护当时贫困儿童的。

第二部分详细介绍给食法的建立的背景和具体内容。系统地介绍给食法，以及给食法中具有建设性的条例。

第三部分则通过数据分析在给食制度下具有个性化的成功例子，和这些实例背后给孩子们的身心发展和责任感塑造有着重要作用的改进和创新性措施，启发我们应该怎么去做才能更好地发展这一制度。

3. 研究方法与步骤

研究方法：

本文将主要采用文献研究法，并加上描述性研究法和个案分析法。

研究步骤：

1-8周：清楚把握文章主题，明确需要论证的内容并对参考文献进行分析，收集有用材料，完成开题报告；

9周：拟写文章大纲，对论文的结构大体上有个把握并开始着手于写文章；

4. 参考文献

1.新村洋史.食と人间形成-教育としての学校给食[m].東京.青木書店.1983

2.中澤弥子.日本の学校給食における牛乳利用の歴史的評価[r].平成24年度乳の社会文化学術研究研究報告書.2014

3.阿久泽悦子.藤枝パープルカレー、給食から名物へ[n].朝日新聞.2017-11-18

5. 工作计划