1. 研究目的与意义

背景：

包装设计经历了三个发展阶段：1、 原始包装：从人类出现以来，为了保护、储藏与移动食物或物品就有了包装行为的发生，这是包装的雏形产生了，材料也是相对简单的树叶、竹叶、树皮、兽皮等。2、传统包装：采用自然的包装材料，用草、竹、叶等以手工制作的方式加工成各类包装与容器。3、现代包装：与现代科技和社会发展密切相关，是市场经济发展的产物，为了迎合市场，引导晓得而进行的设计，是以对商品的运输、保护、促销等为目的逐步转变为对包装个性化、绿色环保需求上来进行的设计。

此次毕业设计的内容主要是拟创一个新的糕点品牌，即“damon”，并对其产品进行包装设计。“damon”糕点品牌是经营各类甜品糕点。制作选择上等的原料,制作工艺繁琐。通过对市场上牛肉干包装的调研分析，结合“damon”品牌特点和食品的储存以及食品本身特点研究，利用新的包装表现形式，对马卡龙、纸杯蛋糕、牛轧糖、曲奇饼干等产品进行一系列包装设计（包括大包装、中包装、小包装、容器和手提袋等的普通包装、精品包装各部分的视觉传达设计）。

2. 研究内容与预期目标

研究内容：

一、对“damon”糕点品牌的研究：

1. 对糕点甜品的市场和包装进行调研分析；

3. 研究方法与步骤

研究方法：

1.文献资料法：翻阅查找大量有关食品包装的书籍、期刊文献资料，搜集包装纸、盒、袋子的制作方法和技巧等。

2.实践法：实地考察市场上食品的包装，主要考察糕点甜品品牌的包装，了解包装材料的种类、特性等，采集需要的相关信息。

4. 参考文献

[1][美] 蒂莫西萨马拉.完成设计 : 从理论到实践.广西.广西美术出版社，2008；

[2]杭间 张夫也 孙建君.装饰的艺术.江西.江西美术出版社，2001；

[3]苏杰.不平的平面.人民美术出版社，2010；

5. 工作计划

（一）第七学期

1、第七学期第8周进行毕业创作动员报告会，辅导学生志愿选择指导教师，讲解毕业创作和文本撰写的选题范围和要求；

2、第七学期第9周按照教师与学生双向志愿完成毕业分组。