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1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

酒文化在世界各地的文化风俗中都占有非常重要和特殊的地位。在日本，饮酒作为一种文化或是作为一种文明，已经渗透入日本人的日常生活中。本研究希望在探究日本酒文化魅力的同时，在酒文化维系人际关系这一方面深入探究。今年，随着日本酒文化的传播，越来越多的人开始注目日本的酒文化，在日本酒文化的历史、种类、酿造手法等方面有着丰富的研究。在研究日本人的日常生活、人际关系、社会关系方面有很大的应用前景。

主要参考文献:

2. 研究的基本内容和问题

研究目标：

(1)本研究课题旨在详细地介绍日本酒文化，了解日本酒文化在人际关系维系方面的作用和意义，并且对其背景原因进行分析。

(2) 通过对于日本酒文化的了解和研究，尤其是酒文化在维系人际关系方面的作用，帮助我们学习和了解日本人的人常生活，并对今后的关于日本社会的学习提供借鉴。

3. 研究的方法与方案

研究方法：

（1）文献研究法：查找权威机构的相关文献及论文。先找出与日本酒文化有关的研究内容，然后了解阅读并对其进行分类。在通过对于学者论文的研究和分析，学习日本酒文化。

4. 研究创新点

1.作为研究日本酒文化的课题，在详细介绍日本的酒文化的同时，重点在于深入探究其社会作用——维系人际关系的作用。

2.在介绍酒文化的过程中，在搜集资料的基础上，进行归纳分类。

3.选题新颖并且实用，能够在日本的日常生活中得以运用，了解日本的日常生活。

5. 研究计划与进展

第一阶段：（2018.07——2018.08）初步了解日本的酒文化，确定研究方向，以维系人际关系为中心，整理研究思路。

第二阶段：（2018.09——2018.10）查找并阅读文献资料，在详细了解日本酒文化的各方面的基础上开展，比如说：日本酒文化的历史、种类、饮酒习惯等等，作为铺垫。

第三阶段：（2018.12——2019.01）探究为何酒会成为维系人际关系的理由，在文化背景和社会背景方面开始探究。