1. 研究目的与意义

1.随着第三产业服务业的发展，酒店如雨后春笋般不断出现并且方兴未艾。

2.目前，酒店业的竞争越来越激烈，许多酒店着力建设自己的企业文化来增强自身的实力，但是在企业文化的建设中出现了重视不够，浮于口号，无具体实施力度以及雷同，无创新，无特色等问题。

3．研究酒店企业文化对酒店服务质量的影响有利于提高酒店对企业文化建设的重视，提高其服务质量，从而增强自身的竞争力，促进酒店业乃至整个经济的发展。

2. 国内外研究现状分析

.国外：1.企业文化发祥于日本，形成于美国，20世纪70年代初的石油危机是企业文化形成的背景。一战后，美国一直称雄世界，理论界对管理科学十分热衷，企业也依靠扎实的制度机制实现了良好的发展，企业文化理论一直处于缓慢发展的状态，但是对企业的价值观、企业精神等，没有给予足够地重视，石油危机下，美国产品竞争力下降，相反，日本确立了全新的企业管理思想，使企业充满活力。

2.1980年，哈佛大学伏格尔著《日本名列第一》出版，立即在全美国引起强烈反响。及时推动了美国全国的反思。不久，《z理论》、《日本的管理艺术》等名著出版，把举国反思引向管理改革新阶段，至此，掀起了重构企业文化及企业精神的热潮。

国内：1.20世纪80年代，我国的一些学者和一些敏锐的企业家开始了对企业文化的理论研究和时间探索。随着90年代初我国改革开放的深入，掀起了引进外资和引进国外先进技术和管理经验的热潮，企业文化作为一种新型管理模式得到了广泛的发展和实践。2.我国加入wto之后面临着全球化市场竞争的挑战，这更加要求企业能够提高核心竞争力和管理水平，中国企业的第二次文化建设与管理热潮升温。一大批企业开始自觉地建设企业文化，致力于完善企业文化管理体系，全面系统地推行企业文化建设。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：

一、绪论

二、相关概念

4. 研究创新点

1.国际连锁酒店不断抢占中国市场，中国本土的酒店业发展还并不完善，因此如何提高酒店的服务质量，树立酒店的品牌成为我国酒店业发展的重要课题，针对企业文化对酒店服务质量进行研究对于增强我国酒店的竞争力具有重大意义。

2.许多酒店都忽视其精神文化的建设，或者只是空于口号，没有实际落实，导致服务质量不高，本课题的研究也针对如何在社会精神文化建设的大背景下进行酒店的企业文化的建设提出可行性的建议。