1. 研究目的与意义

众所周知, 日本是一个领土南北狭长的岛国,大部分位于温带季风区域, 四周环海, 并有的海岸受暖流影响, 具有温和湿润的气候特点, 并形成了四季分明的自然景观。

受这种气候的影响,日本人十分关注大自然的变化, 对自然界的一动一静都十分敏感, 因而形成了崇尚自然的民族特性。

从文化艺术到宗教信仰,, 处处渗透和闪现着日本人崇尚自然的思想。

2. 国内外研究现状分析

见附件。

3. 研究的基本内容与计划

通过研究日本便当与日本人自然观的关联，从而证明日本人的自然观也充分体现在日本人的便当之中。

はじめに1、日本人の自然観2、お弁当の文化2.1「弁当」の語源2.2お弁当の発展の歴史2.3お弁当の種類3、お弁当に見える自然観3.1形色と自然美学3.2味食材と四季感終わりに准备阶段：2010年11月1日~12月31日撰写阶段：2011年1月1日~4月30日修改阶段：2011年5月1日~5月31日答辩阶段：2011年6月1日~6月5日归档阶段：2011年6月6日~10日

4. 研究创新点

文中写到便当作为日本料理中一个重要组成部分，与日本人的审美意识息息相关，而日本人的审美意识又来自日本人独特的自然观，从而得到便当中渗透着日本人的自然观。